सेब के बीज खाना हो सकता है खतरनाक!

 

अंग्रेजी में कहावत है कि रोज एक सेब आपको डॉक्टर से हमेशा दूर रखता है। लेकिन इसका बीज खाना खतरनाक साबित हो सकता है। इसके खाने से आप बीमार हो सकता हैं। आइए जानते हैं आखिर इसमें क्या होता है और कैसे ये आपको बीमार कर सकता है। आगे की स्लाइड में पढ़ें इसके बारे में:

दरअसल कई रिसर्च में पाया गया है कि इसमें एमिगडालीन (amygdalin) नाम का एक तत्व पाया जाता है जो ह्यूमन डाइजेस्टिव एंजाइम के संपर्क में आने पर साइनाइड बनाता है। एमिगडालीन (amygdalin) में साइनाइड और शुगर दोनों होते हैं और मानव शरीर में जाने के बाद यह हाइड्रोजन साइनाइड में बदल जाते हैं। यह साइनाइड आपको बीमार कर सकता है। यही नहीं इसके ज्यादा इस्तेमाल से आप मर भी सकते हैं।

साइनाइड सबसे ज्यादा खतरनाक जहर है जो मानव शरीर में आक्सीजन की सप्लाई को रोकता है और यही केमिकल सेब की बीजों में पाया जाता है। अब बात आती है कितना साइनाइड खतरनाक हो सकता है। 200 ग्राइन्ड सेब के बीज यानी एक कप मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ये सीधे आपके दिल और ब्रेन पर प्रभाव डालते हैं। इसलिए सेब खाएं लेकिन खाने से पहले इसके बीज निकाल लें।

(साई फीचर्स)

 

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *